Lakseburger

Burger i en version for mænd, der gerne vil bevare potensen og mandigheden fortæller Umharo Cadogan.

Mængde: Nok til 4 sultne mænd.
Køkkengrej: Bagestenen og foodprocessoren.
Tilberedningstid: Ca. 1 time.
Holdbarhed: Burgerne skal helst spises, når de først er ”samlede”.
Anvendelse: Frokost eller aftensmad. Kan også komme med i madpakken, men så vent med at komme ketchuppen på, til du skal spise den.

Du skal bruge
1 portion pizzadej (se link til højre)
1 portion laksedeller (se link til højre)
cashewmayo (se link til højre)
bananketcup (se link til højre)
2 avokadoer, skåret i grove stykker
1 rødløg, skåret i tynde ringe

Sådan gør du
I stedet for at rulle dejen ud til pizzaer, former du 4-6 store burgerboller af den. Smid dem på bagestenen. De skal have omkring 15 minutter i en 250° varm ovn. Skru ned til 220° efter 10 minutter. Saml burgerne med cashewmayo og avokado i bunden, laksedeller ovenpå og så rødløg og bananketchuppen til allersidst.

Fif
Hvis din burger skal være virkelig bombastisk, så kom noget coleslaw i.