• Hvis dit barn ikke har det godt, og ikke har lyst til at spise, så prøv med friskpresset juice og smoothies. Juice og smoothies indeholder energi og er samtidig fyldt med vitaminer og mineraler
• Jo koldere en smoothie er, jo bedre smager den
• Hvis din smoothie ikke er tyk nok, kan du med fordel gøre konsistensen tykkere ved at tilføje bindemidler som banan, avocado, mango, tofu eller blot en ekstra håndfuld frosne bær, frugt, spinat eller isterninger
• Drik din smoothie med det samme. Eller opbevar den i en lys – og lufttæt beholder i køleskabet
• Glem ikke at fordøjelsen starter i munden. Der er store ernæringsmæssige fordele ved at indtage sin smoothie langsomt. Kan du slippe afsted med at ‘tygge den’, vil det være optimalt, da der så frigives fordøjelsesenzymer som hjælper til en bedre optagelse af næringsstoffer.
• Frosne ingredienser er slet ikke så tossede - de hjælper med at gøre din smoothie tyk og cremet. Det er også meget praktisk, da man hele tiden har ’friske’ og kolde ingredienser ved hånden og man behøver ikke spekulere på holdbarhed og opbevaring
• Hvis din smoothie ikke er sød nok, kan du med fordel søde den med krydderier som kanel, lakridspulver, anis eller vanilje. En anden mulighed er manuka honning, agavesirup, birkesød, tørrede figner eller stevia. En halv moden banan kan også gøre underværker.