Chokoladebudding

Ingredienser:

• 25 g Kakaopulver ren
• 35 g Majsstivelse/Maizena
• 6 dl Mælk (skummet-, mini- eller letmælk)
• 35 g Sukker
  

Sådan gør du:

• Kakaopulver og majsstivelse hældes i en skål og blandes med sukker og 1 dl mælk.
• Resten af mælken bringes i kog.
• Gryden tages af varmen, kakaoblandingen røres i.
• Buddingen bringes i kog under omrøring og koger ca. 1 min.
• Fordel buddingen i fire portionsglas, overdækkes med plastikfolie.
• Stilles til afkøling i køleskab gerne 2-3 timer.

Energi-fordeling per portion:
Energi 615 Kj
Fedt 2 g
Kulhydrater 26 g
Protein 7 g
Alkohol 0 g
Kostfibre 2 g

Opskriften stammer fra Netdoktor.