Ananas salsa

Ingredienser:

• 1 ds. ananas, drænet for saft og finthakket eller blendet
• 1 rød peber uden stilk, udkernet i små tern
• 1 finthakket løg
• 1 frisk chili, udkernet og finthakket
• 1 spsk revet frisk ingefær
• 1 spsk lime- eller citronsaft
• 1 tsk hvidvinseddike
• Rødt chili pulver
• Salt

Sådan gør du:

• Alt blandes i en skål og smages til med chili-pulver og salt.
• Bør hvile koldt i ½ time før servering

Opskriften stammer fra www.slankeopskrifter.dk