Diætisten Anne Ravn

Anne Ravn er uddannet klinisk diætist, og er en ildsjæl og inspirator ud i kostrådgivning.

Til daglig arbejder hun på Århus Universitetshospital Skejby, er redaktør af fagbladet Diætisten og sagkyndig diætist i Patientklagenævnet.

Hun er en erfaren formidler og forfatter til bøgerne "Ernæring og sygepleje" og "Fra Klods Major til Klods Hans" og artikler i bl.a. Helse og på Netdoktor.  

Om By på Skrump siger Anne:
"By på Skrump var tæt på at være en kulturrevolution - skole, sportshal, supermarked, spisesteder mv. skulle forandres og fem superskrumpere skulle være rollemodeller for resten af byen og Danmark.

Mere en tusind skrumpere ønskede at ændre deres kost. Min drivkraft i projektet var ønsket om at inspirere til og facilitere alle disse forandringer i byens kostkultur.

Det, vi putter i munden, er en vigtig del af det at tabe sig og blive sundere. Salt, sødt, fedt og blødt skal skiftes ud med bedre alternativer - og kostforandringerne skal medvirke til, at folk i Ebeltoft taber sig eller bliver sundere og siden holder vægten og på sigt får plads til at nyde det fede og søde liv i småbidder.

Noget af det, der driver mig, er kontakten med mennesker og når jeg ser, hvordan selv små forandringer kan betyde, at den, der i mange år har følt sig som en stor kluntet elefant, i løbet af kort tid kan få en helt ny følelse af at have lyst til at være i sin egen krop."

I fritiden kan hun ses som vinterbader, rulleskøjteløber, kajakroer, skiløber og bjergvandrer og cykler helst til alt, uanset vejr og vind.

Anne er optaget af at guide og motivere mennesker, der pga deres over-eller undervægt mangler velvære og overskud - og få dem til at opdage og opleve, at livet bliver lidt lettere, når man øver sig i at spise rigtigt.

Det kræver stor motivation og udholdenhed og vedholdenhed, og det fordrer en guide, der kan hjælpe med at finde de forandringer, der batter noget og fastholde motivationen, når det kniber. At spise sundt må ikke være et laboratorieprojekt - enhåndfuld gode råd og tre ændringer, der batter noget i hverdagen, tæller - men start i dag, for i morgen er det endnu tungere at komme i gang.