Æblepunch

Ingredienser

• 1 liter friskpresset æblejuice
• 1 liter sukkerroejuice
• 1 kanelstang
• 3 stjerneanis
• 3 nelliker
• 1 dl æbleeddike
• 10 hele, sorte peberkorn
• 2 dl brændevin eller mørk rum

Fremgangsmåde
Alle ingredienserne - undtagen spiritus - koges op. Punchen skal kun lige koge.

Lad punchen i 5-10 minutter, inden spiritus tilsættes.