preload loader

 

Krise med Price

I programmet skrues helt ned for blusset, og spenderebukserne spændes så langt ind som fysisk muligt, når Brødrene Price disker op med retter til sidst på måneden. Der er med andre ord billig mad i gryderne.

Retter der ikke koster mange basseøre, men som, hvis de udtales på fransk, smager fint og fornemt.

Dagens udsendelse er fuld af slige tips og tricks, også til hvordan man kreerer danskernes livret, gratis mad, hvis man er lidt kreativ. Du mister altså penge ved ikke at se dagens program.

 

Send eller anbefal link

 

Bread and butter pudding

Et ildfast fad, som kan rumme ca. 1 liter, smøres med smør. Skorpen skæres af brødskiverne, de smøres med smør og skæres i trekanter. Læg halvdelen af skiverne i fadet med smørsiden op. Drys med rosiner, æblestykker, sukker og kanel.

 

Fransk løgsuppe, gratineret

Skræl løgene og skær dem i tynde skiver. Svits dem langsomt i rigeligt smør. Bliver langsomt brunere , indtil de når et mørkebrunt karamelliseret stadie.

 

Gratin (med kylling og grønt)

Skær grøntsager og kød i mindre stykker. Smelt smørret i en gryde og rør det sammen med melet. Spæd med bouillon og mælk. Kog igennem nogle minutter mens der røres.

 

Hjerter i paprika

Hjerterne renses grundigt og skæres i passende stykker. Løg, hvidløg, gulerod og blegselleri snittes fint. Røde pebre skæres i tynde strimler. Alle grøntsager sauteres i olie til de falder sammen.

 

Pasta aglio e olio

Kog pastaen i rigeligt vand (selv om det jo heller ikke er gratis og retten skal være billig) tilsat rigeligt salt.

 
 
 
 
Du er her: dr.dk > DR1 > Spise med Price > Udsendelser

© Copyright DR 2012. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.