Vanilje-havregrynskugler
G: 01. december 2011 kl. 18:00
på
DR1
Ingredienser:
-
175 g. havregryn
-
1 spsk. god kakao
-
100 g. flormelis
-
1 stk. vaniljestang, Polynesisk
-
225 g. stuetempereret smør
-
+ ca. 75 g. kokosmel til at trille kuglerne i…
Vaniljestangen flækkes på den lange led & vaniljekornene skrabes ud med en lille kniv.
Kornene mases med flormelissen sammen med en paletkniv på bordet, således at kornene skilles ad.
Vaniljesukker & de øvrige ingredienser æltes godt sammen til en ensartet masse. Massen trilles til ensartede små kugler & trilles straks i kokosmel.
Opbevares i tætsluttende dåse i køleskab…
Sendt første gang 27.7 2010