Om værten

Mette Blomsterberg er 39 år, uddannet konditor i Kransekagehuset i 1990. Restauratør og konditor i Café Glyptoteket fra 1995 indtil sommeren 2011. Hun er nu indehaver af kage- og dessertbutikken 'Blomsterbergs'.

Hun har vundet et hav af priser inden for sit fag, men er mest stolt af St. Honoré ordenen, konditorernes fornemste æresbevisning, som hun blev tildelt sidste år. Ordenen gives til fagfolk, der har en meget høj faglig standard, og som har gjort en ekstraordinær indsats for konditorfaget.

Mette J. Blomsterberg er konditor af hjertet. I hendes kager og desserter prøver hun at få smagen,og skønheden til at gå op i en højere enhed, og hun forsøger hver dag at videreføre konditorfagets fornemme traditioner.

For Mette Blomsterberg er konditorlivet hendes hjertebarn, og Mette vil gøre alt for at holde liv i det gamle ærefyldte fag, der rummer så stor en plads i hendes  hjerte.