Sund mad i fritidscenteret
02. marts 2010 kl. 19:32
på
DR1
Et sted hvor det er svært at spise sundt, er landets idrætscentre.
Valget står ofte mellem fransk hotdog, fritter eller burger, men der er heldigvis nogle eksempler på at sund mad ikke er helt umuligt at opdrive.
Vejen Idrætscenter slukkede frituren i 2007, så nu er cafeen kun sund.
Hvor man før brugte flere tons friture, bliver der nu kun brugt sunde olier og buffeten bugner af spændende salater, som både børn og voksne kan spise.
Mange cafeterier holder sig fra de sunde alternativer, fordi der er større omsætning i friture og slik, men cafeteriet i Vejen Idrætscenter kan sagtens have en sund økonomi ved at satse på sund mad.