Helsebølgen er over os

Drop sukkeret, ud med gluten, ingen tilsætningsstoffer, ingen komælk, detox, udrensning, ind med antioxidanter, amerikansk olie, kosttilskud. Det er bare nogle af de mange råd og tip som talrige bøger om bedre helse anbefaler.

Men meget af det der står er fup og ligegyldigheder - og værste fald direkte farligt.
Det siger Carsten Bindlev Jensen, der er overlæge i allergi på Odense allergicenter. - For det første er det farligt for det andet bidrager det ikke til noget og for det tredje kan det være årsag til fejlernæring, siger han til 21 SØNDAG.

Det er især detoxkure, altså udrensnings og afgiftningskure, der kan være farlige. En engelsk kvinde fik hjerneskade efter en vandkur, der ødelagde hendes stofskifte. Hun har nu modtaget erstatning på 800.000 £.

21 Søndag viser hvordan det opleves at gå på detox-kur, ved at følge Maria Rosenkvist der prøve en kur udelukkende bestående af grøntsags og frugtjuice. Efter halvandet døgn må hun opgive på grund af sult og ubehag.

Bente Klarlund, overlæge på Rigshospitalet er meget skeptisk overfor kurene der skal afgifte kroppen.
- Jeg vil sige at det er noget vås, det er noget pjat. Jeg kan godt forstå at folk bliver imponeret af det, for man bruger sådan
nogle videnskabelige termer med ”giftstoffer der bevæger sig ind i blodbanen” og så får man nogle symptomer. Man skal tænke over at man skal være skeptisk over for den her slags kure, der er altså nogen der
gerne vil tjene penge på det; siger hun.