Dahl med kartofler og blomkål
01. januar 2012 kl. 22:01
på
DR2
Spiredons ret:
- 2 store spsk karrypasta (se Spiredons opskrift)
- 1 lille blomkål, skåret i små tern
- 5-6 små kartofler, skåret i små tern
- Olivenolie
- 1 spsk smør
- Frisk koriander til pynt
- Frisk rød chili til pynt
Steg kartofler og blomkål på en pande med olivenolie til de er godt gyldne. Tilsæt 1 spsk hele spidskommen, 1-2 tsk salt, karrypasta og en spsk smør. Steg godt igennem. Hvis retten bliver lidt tør tilsættes en smule vand. Pynt med koriander og fintsnittet rød chili.