AnneMad i New york 6:8

11. december 2011 kl. 21:30 på DR2

Picnic og foodtrucks

I New York vrimler det med muligheder for at købe "take away" af meget høj kvalitet. Det er mad, som New Yorkerne spiser på gaden eller i byens parker. Anne besøger nogle af de mest populære "foodtrucks" og delikatessebutikker, inden hun laver den lækreste picnickurv til turen i Central Park.

Send eller anbefal link

Facebook Google Messenger

Email Twitter Gmail

Se stederne Anne besøgte:

Se programmets opskrifter

Tomatbruschetta

11. dec. 2011 21:31 på DR2

Små tomater i kvarte blandes med hakket hvidløg, basilikum, hakket saltet citron og små mozzarella klumper.

Læs mere

Ristede grøntsager

11. dec. 2011 21:33 på DR2

Forskellige grøntsager ristes i olie på panden, tilsættes revet citronskal, balsamico og persille

Læs mere

Pimientos del padron

11. dec. 2011 21:30 på DR2

Små milde chili/peberfrugter steges i olie på panden. Efter afdrypning drysses de med salt.

Læs mere

Friske figner med skinke & mozzarella

11. dec. 2011 21:34 på DR2

Parmaskinke med friske figner, mozzarella og radissespirer.

Læs mere

Blomkålsspread

11. dec. 2011 21:32 på DR2

Blended kogt blomkål med hvidløg, chili og olivenolie, her serveret til små kogte kartofler.

Læs mere

Seneste opskrifter fra DR

Iskold jordbærsuppe m. mynte parfait

Den iskolde suppe øses op i 8 dybe tallerkner. Mynte parfaiterne placeres midt i suppen. Placér de afkølede bagte gitre ovenpå parfaiterne og drys slutteligt med finthakkede pistacie.

Læs mere

Hjemmelavet jordbærsaft

De skyllede og halverede jordbær skal koges med vand og sukker og derefter moses gennem en sigte, der er foret med et klæde. Herefter hældes saften på flasker.

Læs mere