preload loader
Gulleroed

Gulerod

01. juni 2008 kl. 19:30 på DR2

Gulerødder kan sås fra april til sidst  i juni, og det er en rigtig god ide at så dem i mange omgange, så er der altid friske små gulerødder. Så meget tyndt, i snorlige rækker, og så evt. en smule radiser oveni, så rækken kan ses hurtigt, og bedet holdes rent.

Så en masse forskellige gulerødder, det er sjovt, og de smager meget forskelligt.
Så gamle sorter eller nye biodynamiske, begge er gode til økologisk havebrug.

Jeg har sået mange Foderguleroden "Blanche à collet vert hors terre, 'Robila' som er en vintergulerod, men også 'Fynn', 'Fanal', 'Nantes shorthorn', 'Chantenay red cored,' Hvide, og gule gulerødder. De flotte sorte /mørklilla gulerødder skal ikke sås før juni.

Se mere om gulerødder

 

Seneste opskrifter fra DR

Ged med rosmarin og kompot af kartofler samt tørt ost

Brun kødet, krydr det og lad det simre under låg 1½-2 timer. Kog kartoflerne og stamp dem med ost og yoghurt. Skær tomater i stykker og bland dem med løg, eddike, olie, sardiner og brød.

 

Får med rødbeder, blå ost og figner

Kog rødebederne, fjern skindet og kog de snittede rødbeder i den indkogte vin/honning væske. Kom hakkede valmødder og smuldret ost heri. Kog selleri mørt og steg de krydrede fårebøffer stille og roligt.

 

Svinekotelet med krebs, spidskål og æbler

Kog krebsene i vand tilsat hedvin og krydderurter. Pil halerne ude af skallerne. Kog spidskålen, tilsæt løg og æbler og drys halerne over. Steg koteletterne og hæld hedvin og fløde ved. Server med spidskål og krebsehaler.

 
dr.dk/mad

Send eller anbefal link

Sendetider

Mere Camilla Plum

 
 

 
 

 
 

 
 
 
 
 
Du er her: dr.dk > DR2 > CamillaPlum > I haven > Planter

© Copyright DR 2012. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.