preload loader
Highland-Burgundy

Kartofler 'Highland Burgundy' og 'Cranberry Red'

15. juni 2008 kl. 19:30 på DR2

Disse kartofllesorter har rødt skind, og lyserødt/pink kød, der beholder farven ved kogning.
De kan ikke købes i almindelig handel , men er en af de rigtig sjove planter og frø man kan få ved at bytte sig frem i foreningen' Frøsamlerne', der arbejder med at sørge for at gamle kulturplanter ikke forsvinder. Et rigtig godt sted at være hvis man interesserer sig for sjove afgrøder, gamle velsmagende sorter, og sære ting fra hele verden.

Jeg har fået mine foræret, lagt dem jeg skulle, og forærer derfor gerne resten af de Highland Burgundy væk, jeg har tilovers, 5 stk kartofler pr. snude, Hvis man henter dem hjemme hos mig, www.fuglebjerggaard.dk ,  lørdag mellem 10-16.00
Jeg sender ikke.

 

Seneste opskrifter fra DR

Ged med rosmarin og kompot af kartofler samt tørt ost

Brun kødet, krydr det og lad det simre under låg 1½-2 timer. Kog kartoflerne og stamp dem med ost og yoghurt. Skær tomater i stykker og bland dem med løg, eddike, olie, sardiner og brød.

 

Får med rødbeder, blå ost og figner

Kog rødebederne, fjern skindet og kog de snittede rødbeder i den indkogte vin/honning væske. Kom hakkede valmødder og smuldret ost heri. Kog selleri mørt og steg de krydrede fårebøffer stille og roligt.

 

Svinekotelet med krebs, spidskål og æbler

Kog krebsene i vand tilsat hedvin og krydderurter. Pil halerne ude af skallerne. Kog spidskålen, tilsæt løg og æbler og drys halerne over. Steg koteletterne og hæld hedvin og fløde ved. Server med spidskål og krebsehaler.

 
dr.dk/mad

Send eller anbefal link

Sendetider

Mere Camilla Plum

 
 

 
 

 
 

 
 
 
 
 
Du er her: dr.dk > DR2 > CamillaPlum > I haven > Planter

© Copyright DR 2012. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.