Artiskokker
22. juni 2008 kl. 19:30
på
DR2Artiskokker skal sås i februar, men kan købes som planter, og det skal man prøve. Det kræver gødning, plads og vanding, men det er nok de flotteste planter over hovedet at have både i staudebedet, i en meget stor potte, og i køkkenhaven. Jeg dyrker bl.a. 'Green globe', 'Purple globe' og 'Romanesco'.
Prøv de spiselige skokker, eller den vilde artiskok *cardon', der bliver næsten 2 m høj, og er fuldstændigt hårdfør. Spiseartiskokker er en risiko, men en potte kan som regel overvintre i et drivhus.
Læs mere om artiskokker...
Skrevet af: Camila Plum