Pragtsnerle Ipomoea

22. juni 2008 kl. 19:30 på DR2

Vi kender den fra Sydeuropa hvor dens store blå snerleblomster vokser vildt som ukrudt og dækker ruiner og skure. , herhjemme dyrker vi den som enårig, og den kan nå at blive stor på en enkelt sommer.
Blomsterne folder sig ud om formiddagen, og er ofte ovre om eftermiddagen, men næste morgen er der nye.
Den fås i flere farver, i blå og lilla nuancer.

Skrevet af: Camilla Plum

Seneste opskrifter fra DR

Ged med rosmarin og kompot af kartofler samt tørt ost

Brun kødet, krydr det og lad det simre under låg 1½-2 timer. Kog kartoflerne og stamp dem med ost og yoghurt. Skær tomater i stykker og bland dem med løg, eddike, olie, sardiner og brød.

Læs mere

Får med rødbeder, blå ost og figner

Kog rødebederne, fjern skindet og kog de snittede rødbeder i den indkogte vin/honning væske. Kom hakkede valmødder og smuldret ost heri. Kog selleri mørt og steg de krydrede fårebøffer stille og roligt.

Læs mere

Svinekotelet med krebs, spidskål og æbler

Kog krebsene i vand tilsat hedvin og krydderurter. Pil halerne ude af skallerne. Kog spidskålen, tilsæt løg og æbler og drys halerne over. Steg koteletterne og hæld hedvin og fløde ved. Server med spidskål og krebsehaler.

Læs mere