preload loader

Pyntegræskar

06. juli 2008 kl. 19:30 på DR2

Der er mange former, og de er rigtig sjove at dyrke, for hvor der kun kommer få store græskar på en plante kan der komme dusinvis af de små pyntegræskar som kan vokse op ad pæle og stativer. De kan ikke spises. Mange oprindelige græskar er giftige, og man har kun gjort sig den ulejlighed at avle det ud af spisegræskar. Det fine - og pyntelige - 'Tyrkisk turban' græskar er dog spiseligt. Man skal ikke tage frø af sine græskar hvis man også dyrker pyntegræskar, så ved man ikke om ens græskar evt. bliver giftige til næste år.

 

Seneste opskrifter fra DR

Ged med rosmarin og kompot af kartofler samt tørt ost

Brun kødet, krydr det og lad det simre under låg 1½-2 timer. Kog kartoflerne og stamp dem med ost og yoghurt. Skær tomater i stykker og bland dem med løg, eddike, olie, sardiner og brød.

 

Får med rødbeder, blå ost og figner

Kog rødebederne, fjern skindet og kog de snittede rødbeder i den indkogte vin/honning væske. Kom hakkede valmødder og smuldret ost heri. Kog selleri mørt og steg de krydrede fårebøffer stille og roligt.

 

Svinekotelet med krebs, spidskål og æbler

Kog krebsene i vand tilsat hedvin og krydderurter. Pil halerne ude af skallerne. Kog spidskålen, tilsæt løg og æbler og drys halerne over. Steg koteletterne og hæld hedvin og fløde ved. Server med spidskål og krebsehaler.

 
dr.dk/mad

Send eller anbefal link

Sendetider

Mere Camilla Plum

 
 

 
 

 
 

 
 
 
 
 
Du er her: dr.dk > DR2 > CamillaPlum > I haven > Planter

© Copyright DR 2012. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.