Hughs kamp for fisken 1-3
Sidste afsnit sendes d. 26. juni 2011 kl. 21:00
på
DR2
Britisk dokumentarserie fra 2010
Den populære britiske kok og tv-vært Hugh Fearnley-Whittingstall, som vi bedst kender fra programmerne fra landstedet River Cottage, er gået til kamp for at redde fiskene fra udryddelse, så vore børn stadig kan nyde en tunsandwich eller en frisk rødspætte.
Forskere mener, at 88 procent af Europas fiskebestand er overfisket. Tunen er nu lige så truet som det hvide næsehorn, men redningen af verdens fiskebestand afhænger af, at det lykkes Hugh at få supermarkederne, EU og befolkningen på sin side!
For at få syn for sagen hyrer Hugh en trawler og tager på trawlfiskeri. Resultatet er mere chokerende, end han i sin vildeste fantasi kunne have forestillet sig.
EU's kvotesystem er en af de store syndere i spillet om verdens fiskebestand. Kort fortalt betyder kvoterne, at mellem 40 og 60 procent af al fangst bliver hældt tilbage i havet igen. Døde!
Harry Ramsden er Storbritanniens største fish and chip kæde, og virksomheden planlægger en udvidelse til Kina. Hugh frygter, at det vil blive torskens endeligt og forsøger at gøre kæden interesseret i at erstatte torsken med makrel.
Miniserien sendes søndage kl. 21:00 i perioden 12. - 26. juni