Jesper Mouritsen

Med en baggrund som musiker samt en humanistisk eksamen fra Aarhus Universitet opsagde Jesper i 2003 sin stilling som PR-ansvarlig for helt og fuldt at kunne hellige sig sin passion: belgiske Ales. Allerede i 2001 startede han importfirmaet Brygshoppen. Jesper har altid været lidenskabeligt optaget af de ting han beskæftiger sig med og de belgiske øl er ingen undtagelse.

Her er Jespers bud på ølvalg til mad:

Velkomstøl

• Lindemanns faro

Forret/fugl/fisk

• L'abbage des Rocs nounnette

Hovedret - i maden

• Fur Boch
• Chimay Rouge

Hovedret

• Duvel
• L'abbage des Rocs nounnette grand cru

Ost

• Kasteel bier
• Rochefort 8

Dessert

• Kasteel bier blond
• Hercule stout