Lars Jacobsen

Er uddannet hortonom men vil helst kaldes havekonsulent, idet ordet dækker mere præcist over hvad han laver. Lars ved alt om såning og dyrkning af grøntsager. Det er Lars der har været Jørgens superviser i dyrkningen i Frilandshaven og har hjulpet med at få de forskellige frø hjem via internettet.

Lars har en stor viden om æbler og æbletræer. Hjemme i sin egen have har han over 30 frugttræer, selvom hans have kun er på 500 kvm. Søjleæbletræer har han haft i over 10 år, og disse træer er stadig kun mellem 3 og 4 m høje.

Søjleæbletræ med frugt fra Lars Jacobsens have