Christian Almvig

Uddannet bartender i England. Har arbejdet  flere år i Danmark på drinksbarer. I dag arbejder Christian som drinkskonsulent for firmaet Mixtec, og rejser rundt på cafeer, barer og diskoteker for at undervise i bla. nye drinks.

I Frilandshaven fik Christian til opgave at lave nogle drinks, der kunne erstatte den traditionelle champagne nytårsaften kl. 1200. Drinksene skulle sættes sammen på en måde så de passede til 3 forskellige typer af mennesker:

De konservative - hvor Christian valgte at lave en Whiskey Sour, dog med et twist.

De forandringsparate - mente Christian ville kunne lide en Franch Zero Seven.

De grænseoverskridende - til dem valgte Christian at komponere en ny speciel drink, som han kalder Duen`s Choise. Opkaldt efter en middag hos en veninde, der serverede en ret med både koriander og mango. det inspirede til at sammensætte en helt ny drink, med netop disse ingredienser.