Kogt røget byg med græskar
18. december 2011 kl. 21:00
på
DR2
2 personer
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Kom de udblødte bygkorn i en gryde med vand og kog dem møre stille og roligt.
De skal koge ca. 45 minutter, så måske skal de have mere vand ved undervejs.
Skær græskar i mindre stykker og kom ved kornene sammen med smørret.
Krydder med salt og peber og indkog det hele til vandet er dampet væk.
Drys strandsennep over og server.