DR2 Tema: Spis skraldet

Se udsendelsen i op til 30 dage efter visningsdatoen på DR2 Tema forsiden 

Hvordan går det, når Danmarks ukronede gourmet kokke Adam og James Price skal undvære "masser af smør" og skal nøjes med at lave mad af råvarer, der er på vej i affaldscontaineren?Og så skal de endda lave en "tre-retters menu", der skal imponere nogle danskere, der hader at spise madrester.

DR2 Tema tager fat i det kæmpe "madsvineri" vi har i Danmark. For i dag lever vi i et "brug-og-smid-væk"-samfund og hvert år smider hver dansker mere end 63 kilo mad i skraldespanden og supermarkedet flere ton - og det er vel at mærke mad, som sagtens kunne være spist.

Det kan sagtens lade sig gøre at spare på svineriet - journalisten Signe Wenneberg har gjort det til sin livsstil at bruge alle madrester, og hun viser hvordan.

På Manhatten i New York tager en lille familie mere drastiske metoder i brug, for de sætter sig for, at de hverken må bruge strøm eller smide ud i et helt år.

Så se med, når DR2 denne aften går på rov i supermarkedernes containere, kigger ned i skraldespanden - og spiser skraldet!

Spis skraldet
Adam og James Price er vant til at arbejde med gode friske råvarer og går normalt ikke på kompromis i den gode mads tjeneste. Men i aften får de den udfordring, at de på få timer skal forvandle råvarer, som supermarkedet har kasseret, til lækker mad.

Der kommer virkelig sved på panden hos brødrene, da de ikke på forhånd ved, hvilke råvarer de får og samtidig skal imponere nogle meget kritiske smagsdommere.

28-årige Nanna er studerende og elsker at lave god mad for få penge. Nu giver hun sig selv den ultimative udfordring: I en hel uge skal hun leve af det mad, som supermarkederne har smidt ud i deres containere. Og det er ikke småting, hun finder, når hun går på rov om natten.

Det er dog ikke kun supermarkederne, der smider ud. Den største synder er forbrugerne. Den Michelin hædrede kok Thomas Rode fra Kong Hans er chokeret over det store madspild, der er hjemme hos en ganske almindelig familie. Han har mange bud på, hvordan "de kedelige" rester kan blive til lækker mad og selv den kræsne teenager søn bliver overrasket.

Skraldespanden er meget afslørende for folks madvaner. Det bliver tydeligt, når DR2 besøger en række kendte danskere og snager i deres køleskab og skraldespand. Singlepigen Kia Liv Ficher fra TV2 programmet "Slemme slemme piger" må ofte smide mad ud, fordi hun er alene mens Signe Wenneberg hader at smide ud og derfor har høns i haven, der spiser hendes rester.

Så tøv med at smide resterne ud fra køleskabet og se denne aften - når DR2 spiser skraldet!

No Impact Man
Amerikansk dokumentar fra 2010

Er det muligt at undvære alle elektriske redskaber og i det hele taget ikke at forurene?

Følg Manhattan-faderen Colin Beaven, da han lægger sin 5th Avenue storforbruger livsstil bag sig og prøver på at leve et helt år uden at lave nogen form for miljøforurening.

Han må hverken producere skrald eller se tv. Han skal undvære taxa-ture, metro, bil, take away og værst af alt slukke for alt elektricitet i hjemmet.

Og han er ikke alene. Også hans kone og barn skal være med på projektet, og det viser sig at være en noget svær opgave at undvære alle de mange hjælpemidler i hverdagen.

Se med på den følelsesladede og øjenåbnende rejse i dokumentaren "No Impact Man".