Courgetter
06. juli 2008 kl. 19:30
på
DR2Er i virkeligheden græskar som spises umodne, dvs. før der er dannet frø og hård skal. Man skal plukke dem hele tiden flere gange om ugen for at nå at tage dem små nok, 10 cm er bedst, så er de søde og sprøde og kan spises rå. Det er sjovt at dyrke dem, og meget nemt, og man skal prøve både de runde, de flade, gule, stribede, sorte, og de almindelige grønne.
De forskellige sorter smager ret ens, men konsistensen er ret forskellig.
Skrevet af: Camilla Plum