Brunsviger

17. august 2008 kl. 19:30 på DR2

1 portion festbolledej - Se opskriften på festbolledej her
150 g smør
200 g muscovadosukker
1 spsk stødt kanel 1 tsk stødt kardemomme

Rør smør, sukker og krydderier sammen til en remonce.

Rul dejen tyndt ud og læg den i en bradepande med bagepapir.

Smør remoncen ud over dejen, og efterhæv til den er fin og blød.

Bag ved 175 grader til dejen er gennembagt.

Alle opskrifter

Birkessnegle

Camillas birkessnegle med lækkert fyld af rosiner, birkes og stødt kanel m.m.

Læs mere

Bread and Butterpudding

Prøv Camilla Plums opskrift på Bread and Butterpudding.

Læs mere

Brunsviger

En simpel, men lækker opskrift på brunsviger.

Læs mere

Ciabatta med gær

Dette her ciabatta er et oprindeligt ciabatta; et groft, saftigt og ret fladt, tøffelformet brød, beriget med olivenolie.

Læs mere

Fermentbrød

Bageferment giver et meget smagfuldt og holdbart brød, som er helt uden den syrlighed, der kendetegner surdejsbrød.

Læs mere

Festbolledej

Dejen til næsten det hele; kanelsnegle, boller, luciabrød, birkessnegle, brunsviger, kanelbrød og æggebrød.

Læs mere

Fransk bondebrød uden gær

Dejen fra dette franske bondebrød kan bruges både til boller og flütes.

Læs mere

Frugttoast

En meget nem og dejlig dessert eller en lille ting til eftermiddagsteen.

Læs mere

Fødselsdagsboller

Dette her er rigtige fødselsdagsboller. De er fantastiske, når de kommer ud af ovnen, dagen efter er de triste, men der er de også spist.

Læs mere

Høstbrød

Et meget nemt og meget dejligt sejt brød med fin storhullet krumme. Holder sig friskt i flere dage.

Læs mere

Kanelbrød

Camilla Plums Kanelbrød bages enkelt i to rugbrødsforme foret med bagepapir.

Læs mere

Kanelsnegle

Spis dem som de er eller med en glasur af flormelis rørt med citronsaft.

Læs mere

Korn Otto

En variant af risotto, den skønne cremede italienske klassiker.

Læs mere

Kornsalat

En klassisk mellemøstlig og nordafrikansk salat der som regel laves med cous cous, eller bulgur, men som bliver mindst lige så god med kogt kæmpedurum.

Læs mere