preload loader
Camilla Plum
 

Camilla Plum

Camilla Plum har fire børn og driver det statskontrollerede økologiske landbrug Fuglebjerggaard i Helsinge. Camilla Plum har tidligere drevet restaurant Cap Horn i Nyhavn og det økologiske firma Den Rene Vare.
Hun er uddannet industriel designer og arkitekt. Autodidakt kogekone. Debuterede i 1983 med kogebogen: Emma Gad - Vi gider ikke, som hun har skrevet sammen med kogekonekollegaen Nanna Simonsen. Hun har også skrevet bøgerne: Et ordentligt brød, Mormors mad, Grønt, Blomstrende mad og Ælle bælle frikadelle.

Camilla Plum har været vært på flere have- og madprogrammer på DR2.

 
 

DR KOKKENE

Brødrene Price

Ingredienserne i brødrene Prices programmer er Nysgerrighed, humor, gode historier og anekdoter fra barndommens køkken. Og så rigeligt med smør.

 

Nikolaj Kirk

Nikolaj Kirk er mest kendt som tv-kok, der favner nye madkulturer med respekt og interesse.

 

Claus Meyer

Claus Meyer betegner sig selv som gastronomisk iværksætter. Han har medvirket i en række udsendelser på DR1 og er medejer af en lang række virksomheder, der alle beskæftiger sig med mad.

 

NYESTE OPSKRIFTER FRA DR.DK/MAD

Mampure - en lækker dip på edamamebønner

Denne opskrift fra bogen 'Spis dig fra overgangsalderen' er på en n usædvanlig lækker puré, som kan spises på brød, til salat, til middagsretten eller som en snack med grøntsagsstave.

 

Dadelkage

Denne kage er fra bogen "Spis dig fra overgangsalderen". Kagen bliver som konfekt, men er fremstillet af lutter sunde ingredienser. Brug den tilsammenkomster og festlige lejligheder.

 

Hvide asparges med brunet smør og citron

Denne opskrift på hvide asparges med brunet smør og citron er en fantastisk lækker forret med asparges, og så er den nem at lave. Kok Adam Aamann lavede rette i prorgammet 'Madmagasinet'

 
 
 
 
Du er her: dr.dk > Mad > Kokke

© Copyright DR 2016. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.