preload loader

Rabarbertid

30. apr. 2013 07:00

Rabarber er forårsbebuder og er egentlig en grøntsag, men vi bruger den som frugt til kager, marmelader, saft og kompot.

 

Pinselækkerier

30. apr. 2013 07:00

Pinsen er en god lejlighed til at nyde foråret, en ekstra fridag og et måltid let pinsemad med familie eller venner.

 

Spise med Price

Raclette

Raclette er dybest set en schweizisk ost, som har givet navn til den berømte ret, der i al sin enkelthed blot består af osten i smeltet form...

 

Så er det grill-tid

Grill godt: Sådan undgår du at blive syg af grillmaden

Det er vigtigt at behandle sine fødevarer ordentlig, når grillsæson går i gang. Hvert år er der nemlig danskere, der bliver syge af sommermaden på grund af campylobactor-bakterien. Her er gode grillråd:

 
Søge formular

 

Kød på grillen

6. maj 2013 07:00

Det er en rigtig god idé at marinere det kød, der skal ende på grillen, så det får ekstra smag.

 

Fisk på grillen

6. maj 2013 07:00

Der findes en stor verden af spændende muligheder, hvis du vælger at lægge fisk på grillen. Laks, rejer, tunbøf - der er mere end en fisk i havet.

 

Gud i gryden

I tre programmer besøger Anne Hjernøe tre mennesker med forskellig religiøs tilhørsforhold og rødder i tre forskellige lande. Noget der tydeligt afspejler sig i deres madlavning.

 

God mad fra Lev livet

Skål - så er der ølfestival

23. maj 2013 14:30

Der er ølfestival i hovedstaden i weekenden. Bliv klogere på øl, før du knapper dem op.

 
jamie_oliver_200x90
claus_meyer_200x90
nikolaj_kirk_200x90
brødrene_price
camilla plum 200x90
mette_blomsterberg200x90
anne_hjernøe_200x90
tina_nordstrom_200x90
madhur_jaffrey_200x90
delia_smith_200x90
nigella_lawson_200x90
mik_schack_200x90
 
 
 
Du er her: dr.dk > Mad

© Copyright DR 2013. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.