Mad forside
Opskrifter fra DR
Inspiration
Kokke
Julemad
Om dr.dk/mad
Kontakt
Find Rosa fra Rouladegades opskrifter her.
Rabarber er forårsbebuder og er egentlig en grøntsag, men vi bruger den som frugt til kager, marmelader, saft og kompot.
Grøntafdelingerne bugner af friske grønne asparges for tiden, så det er bare om at udnytte den lækre grøntsag.
Kog perlebyggen i rigeligt vand i godt 15 min, så den lige er mør og bestemt ikke er udkogt. Skær forsigtigt kødet fra ålen, og kog ålehovedet og skindet sammen med fløden.
Prøv en forfriskende drik med mynte.
En go' frokost - inspireret af Pia Kjærsgaard
Her er opskriften til en lække hindbærdessert.
Skriv dit søgeord her:
Søg
Det kan godt føles som spild af tid at skulle lave aftensmad til en enkelt person hver dag. Men det behøver jo ikke at tage lige lang tid hver gang.
Vi kender ikke meget til canadisk gastronomi. Men Canada er verdens næststørste land, og deres køkken er meget nuanceret på grund af de mange etniske grupper.
Med en fælles passion for god mad, men vidt forskellige køkkentraditioner, laver James Price og Mette Blomsterberg mad sammen.
I "Spis Vietnam" kan du opleve vietnamesisk mad, mens du får et spændende indblik i Vietnams kultur og samfund.