Mad forside
Opskrifter fra DR
Inspiration
Kokke
Om dr.dk/mad
Kontakt
Find Rosa fra Rouladegades opskrifter her.
Rabarber er forårsbebuder og er egentlig en grøntsag, men vi bruger den som frugt til kager, marmelader, saft og kompot.
Pinsen er en god lejlighed til at nyde foråret, en ekstra fridag og et måltid let pinsemad med familie eller venner.
Raclette er dybest set en schweizisk ost, som har givet navn til den berømte ret, der i al sin enkelthed blot består af osten i smeltet form...
Kan Adam Prices farmors ungarnske gullasch med grøn kartoffelmos overgå Mette Frederiksens Gullasch?
Her er opskriften til en lække hindbærdessert.
Det er vigtigt at behandle sine fødevarer ordentlig, når grillsæson går i gang. Hvert år er der nemlig danskere, der bliver syge af sommermaden på grund af campylobactor-bakterien. Her er gode grillråd:
Skriv dit søgeord her:
Søg
Det er en rigtig god idé at marinere det kød, der skal ende på grillen, så det får ekstra smag.
Der findes en stor verden af spændende muligheder, hvis du vælger at lægge fisk på grillen. Laks, rejer, tunbøf - der er mere end en fisk i havet.
I tre programmer besøger Anne Hjernøe tre mennesker med forskellig religiøs tilhørsforhold og rødder i tre forskellige lande. Noget der tydeligt afspejler sig i deres madlavning.
Der er ølfestival i hovedstaden i weekenden. Bliv klogere på øl, før du knapper dem op.