Ny D-vitamin-anbefaling glemmer kosten
03. jun. 2010 08.32 IndlandSundhedsstyrelsen nye anbefaling til lægerne om, at danskere mellem 3 og 70 år som udgangspunkt ikke behøver ekstra D-vitamin, kritiseres nu i Børsen af flere eksperter.
Den tager nemlig ikke højde for, at de færreste spiser efter de officielle kostråd, lyder kritikken.
Sundhedsstyrelsen mener ikke, at befolkningen har brug for tilskud af D-vitamin, så længe de spiser 200-300 gram fisk om ugen, får moderat sol og i øvrigt følger kostrådene.
Det gør kun 3 procent
Men ifølge de seneste analyser af danskernes kostvaner, som kostforsker Sisse Fagt fra DTU Fødevareinstituttet står bag, er det det, hun kalder, et absolut fåtal på under 3 procent af befolkningen, der spiser tilstrækkeligt frugt og grønt, fuldkorn og fisk.
Netop fede fisk indeholder stor mængder D-vitamin, men kun hver fjerde voksne dansker spiser over 200 gram fisk om ugen.
Solen er den vigtigste kilde
Men hos Sundhedsstyrelsen er man fortrøstningsfulde:
- Nu er kosten ikke den vigtigste kilde til D-vitamin. Det er solen, og der skal ikke meget til, før der i huden dannes D-vitamin, siger Christine Brot, som er overlæge i Sundhedsstyrelsens Center for Forebyggelse.
Faktor 15 hindrer ikke optagelsen af D-vitamin
Hun påpeger, at man naturligvis skal passe på:
- Sol er nødvendigt at få, men man skal dyrke den i moderate mængden, siger overlæge Christine Brot.
Hun påpeger, at man med en solcreme på faktor 15 danner lige så meget D-vitamin som uden solcreme.