Forsker: Økologi er ikke skyld i sult
29. apr. 2008 07.56 Penge
Opdat.: 29. apr. 2008 10.22Fødevareøkonom Henning Otte Hansen var i går i Nyhedsavisen med meldingen om, at økologi er "usolidarisk", fordi det er med til at øge sult blandt de fattige i verden.
Men den logik rammer helt ved siden af, mener forsker Per Pindstrup-Andersen, som er professor i ulandsøkonomi ved Cornell University i USA og Fødevareøkonomisk Institut på Københavns Universitet.
Priser er skyld i fødevarekrise
Manglende produktion er ikke årsagen til sult i verden, mener han.
- Mad er der masser af. Det er priserne, den er helt gal med. De er steget til usete højder, og det betyder, at stadig flere mennesker hvert minut dør af sult og underernæring. Derfor skal vi give flere penge til FN's Verdensfødevareprogram, WFP, så de kan købe mere mad nu og dermed afhjælpe den akutte krise, siger han til Kristeligt Dagblad.
Prisen på ris, mel og anden basal kost er steget markant de seneste syv måneder. Det betyder, at verdens fattigste oplever, at cirka 80 procent af deres indkomst går til fødevarer. Det er 70 procent mere, end vi bruger i Danmark. Og den statistik får Henning Otte Hansen til at angribe økologien.
- Det er usolidarisk at købe økologisk mad under fødevarekrisen, for vi har brug for mere mad på markedet. Dels for at sende det til u-landene, dels for at give spekulanterne konkurrence, siger Henning Otte Hansen, der ligeledes er ansat ved Fødevareøkonomisk Institut på Københavns Universitet.