Nyhedsforside
Alle nyheder
Indland
Udland
Penge
Politik
Temaer
Billedserier
Other languages
Fejl og fakta
Kriseinfo
Kontakt
Service
Rabarbersuppe
Dampet rødtunge m. safransauce & fennikelsauté
Sommersalat med laksefarseret courgette fleur
Solbærcreme brûlèe
Persille panade til grillkød samt lun tomatsalsa
Varm kartoffel- og spinatsalat med kylling og krydderurter samt marinerede kartofler med krydderurter
Røget laksetatar og brødkurv med rødbede og fennikel
Sabayonne gratineret bær med lakrids og mynte
Kalkunfrikadeller med sauterede grøntsager
Kalvekotelet, nye rødbeder på grillen med mynte og skiftekærkartoflen kogt med persille og løvstikke
Rødspætte à la Grenobloise med brunet smør.
Rygeost fra egen ovn med radiser i smør, purløg og godt rugbrød.
Fjordrejer fra Birkholm med agurkespaghetti, appelsinsabayonne, krondild og rapsolie fra Tåsinge.
Ørred fra Langelandsbæltet grillet på skindet med dampet spidskål, safran og citrontimian
Panecotta af fåremælk fra Tappernøje med Brun farin og lakrids, kirsebær, rugbrøds kniplinger og estragon
Camembert og valnødder lidt som fondue Med solbær, ristede brød og persille.
Lammebov braiseret i hvede øl fra Holmegaard med karse og hvedekerner Salat med grillede gulerødder fra lammefjorden, parmesan og vild brøndkarse.
Pighvar med brød sovs kål pølser, stikkelsbær, stegt citron og fuglegræs
Røgede ål fra Martens røgeri med picklede kantareller, nye kartofler, smilende vagtelæg og skvalderkål.
Grillet jomfruhummer serveret med estragonsmør og brød. Hertil dansk hovedsalat med nye bælget ærter med mormordressing og nye kartofler.
Hvid chokolademousse med sprøde flager af hvid chokolade, skiver af jordbær og candyfloos.
Stegt knurhane med dildkogte nye løg og gulerødder i muslingebouillon.
Kalvetatar med skalotteløg, conichoner, engelsk sauce, tomat, tabasco, ketchup og dijonsennep. Serveret med nye kartofler med krydderurte olie.
Grillet sommermakrel med kartoffelsalat med fin -og grov sennep, nye bælget ærter og radiser.
Grillet timian-saltet kalveculotte med kold asparges salat og purløgs marinerede kartofler.
Hjemmelavet lavet koldskål med hylde blomst marinerede jordbær og kammer junker.
Grillet tun i tomat vinaigrette
Sprød salat med nye kartofler, dansk røget skinke, mozzarella og i senneps dressing med grillet brød
Hvidvins dampede blåmuslinger
DRs fire vejrværter sætter vejr-husbåden til søs og drager ud i det danske sommerland for at møde danskerne, hvor de er. Fra 25. juni og seks uger frem lægger båden til i tre af Danmarks mest populære feriehavne.
Hvad var de kendte og glemte attraktioner i Danmark sommeren 2006 ? Se brugernes billeder fra sidste år fra netop deres bedste sted i sommerlandet