Fredag d. 3 august - Rabarbersuppe
1 kg rabarber
1 kg sukker
1 stang vanille
Saft fra ½ citron
Brombær
Melon
Rabarberne skæres i stykker, vaskes og sættes over i en gryde med sukkeret. Vanillestangen flækkes og tilsættes sammen med saften fra citronen. Det hele koges igennem og sigtes. Suppen afkøles helt og serveres i en skål med brombær og kugler af melon.
Forslag til drikkevare: Jordbærøl
Skrevet af:
Anja Karin Møller Fonseca