Spaghetti med Danablu
Koplevs køkken 13. marts 2010 kl. 09:53
på
P1
60 gram spaghetti til hver person
Til sugo:
100 gram danablu
1 lille, finthakket løg
God olivenolie
Godt brød
Salt
I en tykbundet gryde snurrer løgene uden at brune. Osten smuldres i og røres rundt under svag varme til den er smeltet.
Den aldente-kogte spaghetti koges og vendes hurtigt i, så der hænger kogevand ved.
Det hele serveres omgående i varme tallerkner og med godt brød til.