Landmænd skal dyrke natur
Miljøreportagen 01. marts 2010 kl. 16:55
på
P1
Sneen ligger stadig dyb på engen, men græsset ligger gemt og venter på bedre tider. Når det forhåbentlig snart bliver forår, så begynder græsset at gro - og så skal det gerne spises af dyr. Ellers gror engen til, ligesom masser af andre enge, moser og overdrev landet over.
"Det er derude, at der skal kreaturer på græs til sommer, hvis vi skal bevare det åbne landskab", siger Heidi Buur Holbeck.
Det kan nemlig ikke længere betale sig for landmændene at sætte dyrene på græs, og det er et af de helt store problemer i Danmarks natur.
I denne miljøreportage søger vi efter en løsning, og derfor har vi allieret os med Heidi Buur Holbeck, specialkonsulent i Dansk Landbrugsrådgivning og dermed en af landbrugets egne specialister på det her område. Spørgsmålet er, hvordan det igen bliver en god forretning at sætte dyr på græs eller "at dyrke natur".
"Græsset ligger under sneen og venter på dyrene, men det skal kunne betale sig for landmændene at sætte dyr på græs", understreger Heidi Buur Holbeck fra Dansk Landbrugsrådgivning.
Der findes allerede tilskud til at sætte dyr på græs, men de er lavet som et supplement til en eksisterende drift. Hvis det skal gøres til en egentlig forretning for landmændene at pleje natur, så skal der mere til. De ekstra penge kan ifølge Heidi Buur Holbeck komme fra en målretning af landdistriktsmidlerne, som er en del af EU's landbrugsstøtte. Men også markedet kan hjælpe til.
"Der er ingen tvivl om, at der er interesse blandt forbrugerne for at købe godt kød fra dyr, som har plejet naturen. Så vi skal i gang med noget nytænkning omkring mærkning af naturplejekød. Og der er masser af landmænd, som gerne vil være med til at pleje naturen, hvis bare det hænger sammen økonomisk", siger specialkonsulenten fra Dansk Landbrugsrådgivning.
Det er især de lette og hårdføre kvægracer som Galloway, Angus og her Skotsk Højlandskvæg, der egner sig til naturpleje året rundt.