Holder økologi hvad det lover?

Videnskabens Verden 28. juni 2008 kl. 16:00 på P1

Holder økologi hvad det lover? (55:50)

Økologi er mere tanke end videnskab. Rent faktsik er der ingen, der kan sige med sikkerhed, hvorvidt økologisk produktion lever op til det, vi tror den gør. Det forsøger danske forskere at råde bod på. På forsøgsmarker på Fyn undersøger de, om de økologiske produkter har de kvaliteter, som forbrugerne mener, de betaler for.

Send eller anbefal link

Facebook Google Messenger

Email Twitter Gmail

Tilrettelæggelse:

Henrik Prætorius

Medvirkende:

Kristian Thorup Kristensen, forskningsleder, Det Jordbrugsvidenskabelige fakultet, Århus Universitet, Nikolaj Vitt Meyling, Phd, Det Biovidenskabelige Fakultet, Købenahavn Universitet, Professor Benny Lautrup, Niels Bohr Institutet, København