Vigtig del i bayersk øl stammer fra Patagonien
Orientering 24. august 2011 kl. 16:52
på
P1
Når man brygger øl er en vigtig ingrediens den gær, der får malt og vand til at blive til øl.
Nu viser ny forskning at den gær, der bruges i øltyper som pilsner og bayersk øl, hverken kommer fra Plzen i Tjekkiet eller Bayern i Tyskland, men fra Patagonien i Argentina.