Farverige kvinder på Lammefjorden
21. sep. 2011 05.54 HolbækHan leverer grøntsager og krydderurter til Noma og andre højt besungne restauranter i København .
Nu har landmand Søren Wiuff på Lammefjorden i Odsherred også indledt et samarbejde med en flok indvandrerkvinder fra Nørrebro.
Forleden dukkede en bus op med kvinder og børn op fra Indvandrer Kvindecentret, der begyndte i 70'erne som en slags landsbybrønd midt på Nørrebro, hvor kvinderne kunne mødes og udveksle erfaringer og oplevelser og få gode råd.
I dag er der fællesspisning, torsdagscafe og en masse andet - blandt andet 250 rådgivningssager om året.
Omkring 50 nationaliteter er med i Indvandrer Kvindecentret, og sidste år udgav de bogen "Send flere krydderier" og deltog i en stor mad messe i København.
Her mødte de Søren Wiuff, der inviterede de mange etniske kvinder til Lammefjorden for at vise dem, at der også findes mange spændende grøntsager, krydderier og krydderurter i Danmark.
Mødet mundede ud i en stor fælles spisning med mad fra Lammefjorden krydret med både danske og udenlandske krydderier.
Søren Wiuff håber, at det multikulturelle mad-møde kan gentages en gang om året.