Meget mindre økomælk i krisen
22. feb. 2012 10.12 NyhederNår supermarkederne lukker om aftenen er køledisken med økologisk mælk stadig fyldt, mens køledisken med almindelig mælk er næsten tom.
- Vi kan se det. På den hvide drikkemælk har vi slet ikke de vækstrater, som vi plejer at have, siger Siger mejerichefen hos det Økologiske Naturmælk ved Tinglev Leif Friis Jørgensen.
I de seneste år er salget af økologisk mælk i de danske supermarkeder faldet med 4,2 millioner liter skriver Jyllands Posten.
Krisens skyld
Folk sparer på pengene for tiden, og det rammer også fødevarerne, siger Leif Friis Jørgensen.
- Det må være den store forskel den konventionelle mælk og økomælken, som vi kan se. Der også nogle meget tydelige tegn på, at vi i krisen køber færre fødevarer. Det er en reaktion på krisen og den spareiver, der er i øjeblikket, siger han til dr.dk/p4.
Håber på fremgang efter krisen
Naturmælk har siden 2003 haft tocifrede vækstrater, men de seneste år har væksten ligget meget lavere, og kun fordi mejeriet har satset på andet end mælk, har man undgået et fald i omsætningen. Leif Friis Jørgensen ser dog stadig positivt på fremtiden.
- Jeg tror, at når der kommer gang i hjulene igen, så kommer der også gang i det her igen, siger han.
Forening: Salget af økologiske varer stiger generelt
Ifølge økologisk landsforening, så vokser økologien samlet set med fem til ti procent om året, selv om salget af økologisk mælk falder en smule i øjeblikket.