Laksestop rammer også røgerierne

Bliver der sat stop for at sælge østersølaks på over to kilo, så vil flere af øens røgerier blive ramt hårdt på pengepungen.

Nye EU-regler gør det fra sommer ulovligt at sælge østersølaks over to kilo, fordi deres indhold af dioxin og PCB overskrider EUs grænseværdier. 

- Det ser sort ud, og vi må opgive at have åbent hele året, hvis vi ikke må sælge laks over to kilo, siger John Ryberg fra Årsdale Silderøgeri.

Danmark har mulighed for at søge dispensation for dioxin-grænserne mod at laksen ikke sælges til de øvrige EU-lande.
Både Sverige og Finland har sådan en ordning.

Men Fødevarestyrelsen og fiskerierhvervet overvejer også at lave nye undersøgelser af de mellemstore østersølaks. Man mener, at laksene ikke er undersøgt grundigt nok - og håbet er, at nye prøver viser, at laksene fra 2 til 4½ kilo faktisk ligger under grænseværdierne.

Skrevet af: Jens Ørberg