Tag madresterne med hjem

Når du har spist dig mæt på caféen så tag resterne med hjem i en doggy bag.

Det lokale miljøkontor Agenda 21 i Albertslund har startet en kampagne for at undgå madspild.

Det har indkøbt en masse doggy bags, altså madpakkeæsker, som det har delt ud til restauranterne, så gæsterne kan få maden med hjem.

-Det kræver en mentalitetsændring. Og mange vil ikke tage maden med hjem, før naboen også gør det, fortæller biolog Katrine Søbye fra Agenda 21.

Mere mad i doggy bags
Syv restauranter har indtil videre meldt sig til ordningen, og de siger til DR København, at det får flere af gæsterne til at tage rester med hjem.

-Mange er flove over det, så vi synes, at det var godt med tilbufdet om doggy bags fra agendacentret, siger cafeejer Fatih Simé.

Ulækkert
Og de gæster, som DR København har mødt i Albertslund, var da også lidt skeptiske over for doggy bags.

-Jeg ville synes, at det var ulækkert, at tage det jeg har rørt ved med hjem, siger studerende Sandra Hassing.

-Jeg vil egentlig gerne, men jeg har aldrig gjort det. Jeg tror ikke, at jeg tænker over, at jeg kan få maden med hjem, fortæller fitnessinstruktør Jacqueline Løwenstein.