Endnu en orden til Aase M. Brushave

Ordenen CORDON BLEU DU SAINT ESPRIT kan dateres tilbage til 1579. Ordenens nuværende formål er at virke for en stadig højnelse af den gastronomiske kunst.

Programmedarbejder, Aase M. Brushave, blev ved sit 25-års jubilæum i DR (2005) hædret med ordenens initiativpris. Ordenens officielle repræsentant i Danmark, Karl-Otto Schmidt fra Aalborg overrakte prisen med ordene:

Aase M. Brushave hædres for hendes store interesse for madkulturen - og for den danske madkultur i særdeleshed. Hun har i mange år (snart 12½) glædet mange lyttere med programmet "Spisekrogen" i DR Nordjylland. Sammen med en kreds af dygtige kokke, slagtere, bagere, konditorer og tjenere (primært fra Fagskolen i Aalborg) har hun talt de gode råvarers sag og om betydningen af god mad til hverdag og fest. Med stort engagement og levende interview-teknik forstår hun at give lytteren en storslået oplevelse af duft, smag og tilberedning, og vi mener, det er en af de flotteste dyder i det journalistiske håndværk!

Skrevet af: DR Nordjylland