P4 Morgen og den reneste mælk

Det er detaljerne der er afgørende når man skal levere landets reneste mælk.

Det ved Monica og Niels Pedersen fra Lindegaard ved Ringsted noget om. Her er der ro om de røde danske malkekøer under morgenmalkningen - og hver ko får tørret yveret med sin egen klud.

Fremgangsmåden er med til at sikre, at parret kan kalde sig "Mælkekvalitetsmester 2010". En titel, de har fået af Videncenter for Landbrug, der for første gang har udnævnt en kvalitetsmester indenfor mælkeproduktion.

Kvaliteten af mælken betyder blandt andet at der bliver mere ost ud af gårdens samlede mælkeproduktion.

Fredag morgen kunne du møde Niels og de røde køer.

Morgenværterne Maria Hollænder og Klaus Kristensen fortalte også om årets influenzavaccine og om næstveddrengen Felix Smith, der nu søger nye græsgange.