Gå til indhold

River Cottage - grøntsager (4:7)

Programmet er ikke længere tilgængeligt.

Den tid et program ligger på nettet kan variere fra 7 dage og op til 3 måneder

Du kan finde andre programmer på DR TV forsiden, eller læse mere om tilgængelighed her.

River Cottage - grøntsager (4:7)

24 Nov. 2013 KL. 20:00

Hughs beslutning om en fiske- og kødfri sommer er ved at gå i vasken, da han bliver inviteret med på en fisketur og er nødt til at takke nej til den friske makrel sushi. Derfor besøger han den japanske kok, Sachiko i Birmingham, der fortæller ham om de vegetariske buddhistmunkes madlavningsteknik, der særligt handler om at skabe så meget smag og fylde, at det fjerner enhver trang til kød og fisk.

Genre:

Program sendt:,

Produktion:STORBRITANNIEN, 2011