|
|
Corylus avellana
22. Marts 2005
Almindelig Hassel er vildtvoksende i Danmark
og desuden dyrkes forskellige kulturformer,
blandt andre Proptrækker hassel
’contorta’. En anden, sydeuropæisk
art: Storfrugtet Hassel, Corylus maxima
er den der er ophav til de fleste af de
dyrkede sorter til nøddeproduktion.
Storfrugtet Hassel dyrkes også i
en rødbladet form: 'Purpurea'.
kendte sorter med store nødder
er blandt andre: ’Lang tidlig Zeller’,
’Lambert Filbert’, ’Nottingham
prolific’ og ’Cosford’
|
Dyrkning
Hassel trives bedst på en
kalkrig og muldrig jord, men skal
i øvrigt nok klare sig også
på mindre gode jorde. De dyrkede
sorter skal bestøves af andre
sorter eller af frøplanter.
Almindelig vildtvoksende hassel
kan være udmærket bestøver
for de dyrkede.
Knopgalmider og nøddesnudebiller
kan mindske høsten af spiselige
nødder. Det er irriterende
når en stor del af nødderne
er ødelagt af nøddesnuddebillens
larver. Skaderne af billen kan svinge
meget fra år til år.
På mindre arealer kan man
lægger fiberdug under træerne,
før nødderne med de
forædte larver begynder at
falde til jorden, for at opsamle
og destruere skadedyrene. Høns
der går og skraber under nøddetræerne
skulle også kunne begrænse
nøddesnudebillens hærgen. |
 |
| Raklerne
med hanblomster og ved
grunden af raklerne, hunblomsterne
med røde støvfang. |
|
|
| |
|
|
|
Brug
Hassel har gennem tiderne haft en
alsidig anvendelse. Nødderne
har altid været værdsat,
men derudover har løvet været
høstet til dyrefoder og de
lange lige grene har været
anvendt til hegn, bindingsværk,
plante-støttepinde m.v. Hassel
bruges stadig i læhegn. Bierne
har glæde af raklernes pollen
i det tidligste forår. Grene
af proptrækker-hassel bliver
dyrket og solgt til dekorationsformål. |
 |
Friske
hasselnødder er
en delikatesse som er
værd at gå
efter.
|
|
|
| |
|
|
|
Formering
Hassel formeres let ved at så
nødder, men vil man have
sortsægte buske må man
købe planterne eller formere
dem vegetativt. Sorterne formeres
ved podning eller ved aflægning,
hvor man bøjer unge skud
ned til jorden og hyppe jord op
omkring skuddene, der fremkommer
af knopperne på de nedbøjede
grene. |
 |
En
proptrækkerhassel
beklædt med rim.
|
|
|
| |
|
|
|
Beskæring
Der letter beskæringsarbejde med
hassel hvis man dyrker dem som opstammede
træer. Ved dyrkning af opstammede
træer skal man mindst en gang om
året fjerne alle nye skud fra stammen
og eventuelle rodskud. Dyrkes hassel i
en mere busket form, med flere stammer
fra grunden, gælder det om at have
stammer med lidt forskellige aldre. Yngre stammer kan tage over efterhånden
som man fjerner nogle af de ældste.
Frugterne dannes på de lidt ældre
grene. Ønsker man at høste
kæppe af haslerne, frem for nødder,
skal man selvfølgelig skære
træerne godt ned, så de kan
skyde mange nye skud fra grunden.
|
| Tekst
og foto: Lars Jacobsen |
|
|
|
|
|
| Seernes Have |
 |
Nu hjemmeside med haveartikler, havekalender og byttemarked.
Læs mere
|
|
|
| Udeliv på DR2 |
 |
Jørgen Skouboe og Rikke Lauridsen byder udenfor igen i 2006
Læs mere
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
