Anne Hjernøe er en stor madentusiast og her får du en masse af hendes lækre opskrifter fra DR's programmer - blandt andet 'Annemad'. (Foto: Agnete Schlichtkrull) (Foto: Agnete Schlichtkrull ©DR Presse)

Anne Hjernøe

Anne Hjernøe er madentusiast af en helt særlig kaliber. Hun elsker gode råvarer og spændende smagssammensætninger og har en særlig kærlighed for det spanske og amerikanske køkken – og al anden mad.

Hendes mange opskrifter er præget af glæden ved at få smage og ingredienser til at spille sammen, så retten får en skøn sammensætning af smage og konsistenser. Opskrifterne er typisk nemme at lave, og de er ofte fyldt med friske salater, krydderurter og skønne krydderier, der tilsammen udfordrer sanserne. 

På DR har Anne Hjernøe blandt andet lavet mad i programmerne ’Frilandshaven’, ’Annemad’, ’Gud i gryden’ og i flere rejse- og oplevelsesprogrammer sammen med journalist Anders Agger.

Programmer med Anne Hjernøe