Denne amerikanske gryderet er mættende, fyldig og smagfuld. Lav den som aftensmad til familien! (©DR)

Bitterroot beans

Lav denne solide amerikanske gryderet, som Anne og Anders fik med fra Montana.

Tilberedningstid: 1 time, 10 min. Antal portioner: 6 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Kok og program

Ingredienser

  • 300 g bønner
    (Det kan enten være kidneybønner, limabønner, butterbeans eller en blanding.)
  • 1 stk. løg
  • 1 stk. grøn peber
  • 500 g oksekød
  • 200 g bacon
    (I skiver)
  • 0,75 kop brun farin
  • 0,5 kop ketchup
  • 2 tsk. eddike
  • 1 tsk. tør sennep

Fremgangsmåde

  1. Skær løg og peberfrugter i tern. 
  2. Brun oksekød, bacon, løg og pebre. 
  3. Tilsæt resten af ingredienserne og sæt i ovnen ved 180 grader i en time.