Denne drink arter sig rigtig godt, til en varm sommerdag (©DR)

Mint-Julep - frisk myntedrik

Opskriften her er på en frisk myntedrik, som er lavet af mynteblade, whisky, sukker og vand.

Tilberedningstid: 30 min. Antal portioner: 6 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Kok og program

Ingredienser

  • 2,5 dl bourbon whisky
  • 2 dl sukkerlage kogt med mynte
  • 1 smule mineralvand
  • 1 smule knust is
  • 6 kviste mynte

Fremgangsmåde

  1. Kog en sukkerlage med mynte af ½ l. vand, 300 g. sukker og et bundt hakket mynte. Husk at tage 6 myntekviste fra til pynt. Si myntelagen og lad den køle af.
  2. Bland myntelage og bourbon whisky sammen og fordel det i høje glas, der først er fyldt med knust is. Top op med mineralvand, rør rundt i drinken og pynt af med myntekviste.