preload loader

Opskrifter fra Price inviterer

Græskar gnocchi m. salviesmør

17. mar. 2014 18:00

Skær græskaret ud i kvarte og fjern frø og det inderste trævlede kød

 

Tarte Tatin med mascarponecreme

13. mar. 2014 18:00

De Skrællede æbler udkernes og deles i kvarte. Smelt smør på panden ved middel varme, og tilsæt herefter muscavado sukker

 

Apfelstrudel

13. mar. 2014 18:00

Kom melet i en skål og lav en fordybning i midten. Kom æg, olie, salt og citronsaft i fordybningen og ælt det sammen med melet

 

Svinebryst confit med lun kålrabi salat

12. mar. 2014 18:00

Svinebrystet befries for evt. brystben og svær. Drys det godt med ca. 2 % salt og lad det stå et døgns tid på køl

 

Rillons med æble og peberods sauce

12. mar. 2014 18:00

Svinebrystet befries for evt. brystben og svær. Drys det godt med ca. 2 % salt og lad det stå et døgns tid på køl

 

Cheesecake med pomelo

11. mar. 2014 18:00

Cheesecake på gedefriskost med pomelo, karamelliseret mælkeskind og iscreme på bark

 

Cheesecake med gedefriskost

11. mar. 2014 18:00

Cheesecake med gedefriskost, lakrids crumble og blåbærsorbet med citrontimian

 

Panko paneret torsk med asiatisk salat

10. mar. 2014 18:00

Hvidkål snittes i helt fine strimler. Bønnerne blancheres kort og vendes i kålen

 

Frisk forårsrulle med torsk

10. mar. 2014 18:00

Torsken deles på langs, og derefter deles de to stykker i ca. 8 aflange stykker

 

Braiseret oksetykkam med vinter grønt

6. mar. 2014 18:00

Tykkammen krydres med salt og peber, og brunes godt af i lidt olie på en pande

 

Bankekød med kartoffelmos

6. mar. 2014 18:00

Kødet bankes fladt til ca. 1 cm tykkelse. Del det derefter i 4 stykker

 

Fiske chowder & grydebrød

5. mar. 2014 18:00

Drys den ferske fisk med lidt salt og stil den koldt

 

Fiskegratin med sauce beurre blanc

5. mar. 2014 18:00

Skalotteløgene snittes helt fint. Put dem i en lille gryde sammen hvidvinseddike

 

Kylling med ananas og cashewnødder

4. mar. 2014 18:00

Løg, forårsløg (gem de fint snittede grønne toppe til anretning) hvidløg og chili svitses i oliven olie i en wok

 

Sursød ananas- kylling

4. mar. 2014 18:00

Kyllingen skæres ud I mundrette stykker og mariners i østerssauce og peber, vendes godt sammen med maizena, og sættes på køl i min. 30 min

 

Kylling farseret med spinat og ricotta

3. mar. 2014 18:00

Den grundigt rensede spinat svitses på panden i lidt olivenolie indtil den falder sammen

 

Retter fra middelhavskøkkenet

3. mar. 2014 18:00

Rens kyllingeoverlårene godt og del hvert lår i 2. Drys med salt & peber og paprika

 

Karamelliseret svinenakke

27. feb. 2014 18:00

Tamarind blokken deles op i mindre stykker og opløses i 1½ liter kogende vand

 

Råmarineret torsk & svinenakke med five spice

27. feb. 2014 18:00

Svinenakken gnubbes med five spice. Brun kødet af på alle sider, i jordnødolie på en pande

 

jamie_oliver_200x90

claus_meyer_200x90

nikolaj_kirk_200x90

Brødrene Price

camilla plum 200x90

mette_blomsterberg200x90

Anne Hjernøe

tina_nordstrom_200x90

madhur_jaffrey_200x90

delia_smith_200x90

nigella_lawson_200x90

mik_schack_200x90

 
 
 
Du er her: dr.dk > Mad > Opskrifter > Price inviterer

© Copyright DR 2014. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.