Camilla Plum lærer danskerne om mad, der kan holde hele vinteren (©DR)

Camilla Plum - Mad der holder

Det er synd og skam at putte mad i fryseren, men vi har glemt, hvordan vi raffinerer vores gode råvarer, så de bliver både mere delikate, bevarer smag og kraft og samtidig kan holde sig hele vinteren. 

Det siger Camilla Plum, som i denne programserie inviterer os hjem i sit køkken for at vise os, hvad hun gør med sine egne frugter og grønsager. 

Alle opskrifter fra Camilla Plum - Mad der holder