I fremtiden er din minkpels opflasket på affaldslarver

Forsøg med at dyrke larver til minkfoder på husholdningsaffald har store perspektiver.

Sådan kan fremtidens foder til mink komme til at se ud.

Det er ikke kun i jagten på nye fødevarer til mennesker, at forskerne kigger mod melorme og fårekyllinger i disse år.

Nu skal mink også til at guffe larver. Det sker i et nyt forskningsprojekt, der handler om foder til Danmarks 17 millioner mink.

Teknologisk Institut i Aarhus er i gang med at opdrætte larver på husholdningsaffald.

- Det er smart, fordi det er genbrug, når det allerbedst. Det er affald, der skulle have været i forbrændingsanlægget. Nu spiser larver det og bliver fede og fyldt med protein, så kan de bruges til minkfoder, siger projektleder og insektspecialist Lars-Henrik Lau Heckmann.

Maddikegrøden er guf for mink

Den danske minkbranche er blandt verdens største, men mink er kræsne dyr.

- Mink ved, hvad der er godt, og de er ret pjattede med insektlarver, når de lige vænner sig til den nye grød, siger Lars-Henrik Lau Heckmann, der dog ikke selv skal nyde noget.

Fluelarver er ikke populært til menneskeføde, men test i en minkfarm herhjemme viser, at de glider ned blandt mink.

På 10-12 dage udvikler der sig tre kilo larver på 10 kilo affald, og der er store perspektiver i bruge larver som minkfoder.

- De første resultater viser, at det kan blive en rigtig stor gevinst for minkbranchen, fordi traditionelt minkfoder svinger meget i pris, forklarer Lars-Henrik Lau Heckmann.

Der er også miljømæssige perspektiver i at lade larve spise husholdningsaffald og blive til minkfoder.

- Vi producerer 500.000 tons organisk husholdningsaffald i Danmark om året, og med et mål om, at mere skal genanvendes, er det her da upcykling på et højt niveau, siger Lars-Henrik Lau Heckmann.

KONTAKT REDAKTIONEN

Skriv til os på P4aarhus@dr.dk. Du kan vedhæfte billeder, dokumenter eller videofiler, som du gerne vil dele med os.

Det er ikke sikkert, at DR bruger dit materiale. Det vurderer redaktionen. Når du sender materiale til os, kan DR frit offentliggøre og bruge dit indhold overalt i DR’s medier. Du vil blive krediteret.